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藍帶國際廚藝餐旅學院

Le Cordon Bleu Malaysia

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藍帶國際廚藝餐旅學院

Le Cordon Bleu 作為一所烹飪藝術學院,由 La Cuisinière Cordon Bleu 雜誌的記者和出版商 Marthe Distel 於 1895 年在巴黎創立。 1896 年 1 月 14 日,第一次在電爐上舉行的烹飪示範在藍帶國際學院舉行,以宣傳該雜誌並創辦巴黎烹飪學校。從此,哥頓布魯的國際聲譽迅速傳播開來。偉大的廚師來到學校教學生進一步為學校享譽世界的聲譽做出貢獻。結果,來自不同國家的學生以及包括 1950 年 Julia Child 在內的著名人物都在上課。

如今,Le Cordon Bleu 在大約 20 個國家設有 40 多所國際學校,每年有 20,000 名學生就讀。學生由 Le Cordon Bleu 的藍帶大廚教授,其中大部分來自米其林星級餐廳,或者是著名的比賽和頭銜的獲勝者,如 Meil​​leur Ouvrier de France。他們將經典法國美食和現代國際烹飪技術的知識傳授給學生。

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有興趣想報名或了解更多的朋友請留個信息。您也可以通過其他方式聯繫以我們。 請立即與我們聯絡,了解更多資訊啦!

課程

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烹飪

Diplôme de Cuisine

  • Basic Cuisine Certificate

  • Intermediate Cuisine Certificate

  • Superior Cuisine Certificate

點心

Diplôme de Pâtisserie

  • Basic Pâtisserie Certificate

  • Intermediate Pâtisserie Certificate

  • Superior Pâtisserie Certificate

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烘焙

Diplôme de Boulangerie

  • Basic Bread Baking Certificate

  • Advanced Bread Baking Certificate

Grand Diplôme®

Le Cordon Bleu 的 Grand Diplôme® 是一項有影響力的資格認證,結合了烹飪和糕點方面的經典培訓。在將這些知識應用於高品質農產品和專業配料之前,首先向學生傳授基本的烹飪技能。

該文憑是在成功完成 Diplôme de Cuisine Diplôme de Pâtisserie 課程後獲得的。

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地址

Sunway University
No.5, Jalan Universiti,
Sunway City, Selangor Darul Ehsan
47500, Malaysia

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